原料

金针茹: ， 黄花菜:

步骤

1黄花菜清水泡软，洗净备用；

2金针菇，切去底部，撕成碎条状，备用；

3分别焯水，再过冷水，挤掉水分；

4锅里放点油，爆香蒜碎，下入金针菇，黄花菜翻炒一下，淋入生抽，蚝油，牛肉粉，觉得淡加点盐就可以起锅了。

小技巧

我为了拍照好看，没有把菜炒混，放的香菜装饰是就地取材，有什么放什么的。