河虾: ， 草头或者荠菜: ， 生抽: ， 糖: ， 黄酒: ， 葱，姜: ， 胡椒粉: ， 油:
1虾剪去须
2荠菜或草头洗干净
3油烧热放葱姜炒
4放入虾炒到变红后放胡椒粉
5倒黄酒翻炒几下倒水、生抽、糖
6烧开
7荠菜因为比较老切几刀后倒进锅里烧开后关火
8荠菜或者草头放在盘子中间，虾围着菜放就好了。