鸡蛋: 2个， 花甲: 12个， 水: 150g， 葱花: 3g
1花甲冷水下锅煮至开口
2鸡蛋打散，加入和鸡蛋体积差不多凉白开，搅拌均匀掠去泡沫～
3放入花甲，下锅加盖蒸十分钟，出锅撒葱花加点老干妈，绝对美味～