桂冠沙拉酱食谱——牛油果鸡蛋沙拉酱火腿三明治

原料

牛油果: 1个, 桂冠沙拉酱(原味): 2~3勺, 鸡蛋: 2个, 芝士片: 1片, 火腿: 根据需要2~4片, 黑胡椒: 少许, 盐: 少许, 吐司片: 2~3片

步骤

1准备好所有要用到的食材,牛油果要选择深褐色的,捏一下感觉有能按下去的弹性,如果是很绿的要放冰箱里几天哦,等变深色变软后再吃?

2在牛油果的中间用刀沿着果核360℃划开,划好后用手拧一下,牛油果就打开了。

3用刀扎入露在外面的一半果核,左右扭一下就顺势把果核取出来了?

4再用勺子挖出牛油果肉到小碗里。

5拿叉子把牛油果压成泥,喜欢颗粒口感的可以不用压那么碎哈,我就保留了部分颗粒。

6在做牛油果部分时提前煮好一个鸡蛋?,尽量要全熟哈,大约6-8分钟,煮好后记得浸泡冷水,方便剥皮。

7煮鸡蛋的同时还可以摊一个鸡蛋,也尽量全熟,为了方便最后切开定型,同时加入少许盐和黑胡椒。

8煮熟的鸡蛋剥壳,一起放入牛油果泥里碾碎。

9加入2~3勺桂冠原味沙拉酱,拌匀。量可以根据个人喜好调整。

10最后加入些黑胡椒粉,同样拌匀。

11三片土司可以用烤箱中层180℃烤两分钟,没有烤箱用煎锅两面都略煎一下也是可以的哈,根据个人条件随意。

12烤好的吐司片修去四边。

13第一层面包涂上牛油果沙拉酱料。

14放上芝士片和火腿片后再薄薄抹一层牛油果沙拉酱料。

15以此类推,放上抹好牛油果沙拉酱的的第二片吐司,再放上鸡蛋。

16最后再放上火腿片和第三片吐司,如图示,怕整形不好的亲们可以先在下面包一层保鲜膜,最后紧紧包裹好,切的时候会更好看哈。

17来张成品图,我为了拍照就没包保鲜膜,其实我觉得包了效果会更好?

18以上就是我爱吃的牛油果沙拉酱火腿三明治啦?,希望大家喜欢哈!

小技巧

其实大家在抹牛油果沙拉酱的时候不用抹太多,因为太多最后切开会从边角挤出来,就不好啦,这个三明治前前后后抹了四五次酱,味道已经很浓郁了哈??? 大家有不明白或者想指正的都可以联系我哈,还请大家多多担待???


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