棒骨: 两根, 榨菜: 1个, 桂皮: 1片, 八角: 2个, 香叶: 2片, 草果: 1颗, 葱: 适量, 老抽: 2勺, 冰糖: 5、6颗, 干黄酱: 1勺, 姜片: 适量
11整个榨菜切片,铺在砂锅底。
2两根棒骨分剁成4块。洗净后,放入砂锅加清水煮开。
3开锅后,加入所有配料,大火煮开10分钟后改文火煮1个小时。最后收汁盛盘。
有榨菜垫底,不需要再加盐。而且咸鲜。