jiaotou: 40斤， 辣椒: 30斤， 白酒: 2斤， 红糖: 8斤， 盐: 3.5斤
1洗好辣椒沥水备用 一定要戴手套 如果你想拥有火辣性感的双手的话可以不用戴
2三十斤jaiotou一个一个捡好洗好沥水手快废了哭哭
3辣椒剁细 戴手套啊！！！
4jiaotou也剁细 也不能太细 不然到时候捞不到吃
5加入盐、红糖和酒！红糖放的多腌出来颜色很黄很好看也更好吃
6搅拌均匀！装入咸菜坛！一个星期就可以吃啦！