蛋挞皮: 7个（小号）， 牛奶: 40g， 细砂糖: 10g， 全蛋: 1个， 淡奶油: 20g
1盆放电子秤上，清零，倒入牛奶，加入细砂糖，搅打使糖溶解！
2加入一个全蛋，搅打混匀，然后加入淡奶油，继续混匀
3过筛！
4倒九分满！
5烤箱预热后200度烤12分钟左右（可能是蛋挞小，所以容易熟）
6时刻留意是否焦化，焦化证明已烤好！
7出炉，趁热吃！卖相不咋地，味道很好！零失败，第一次做的