马拉里苏芝士碎: ， 虾: ， 蟹: ， 冷饭: ， 鸡蛋: ， 黄油: ， 葱: ， 姜: ， 玉米粒:
1把锅烧红下黄油，把玉米粒快速翻炒两分钟，然后把米饭倒进去一起翻炒一分钟后加入鸡蛋两只、盐继续翻炒两分钟，盛起到烤盘里备用。
2把洗干净的海鲜放在碟子上，放几块姜片，加几滴油，然后放在烧开的锅里大火蒸熟。
3先在炒饭面上撒一层芝士，然后把海鲜铺上去，把海鲜汁洒在面上，再铺一层芝士。（看各人口味，也可以洒一层白汁）
4最后，烤箱预热230度，进箱烤20分钟。
5出炉了，香喷喷了！