米饭: 半个烤碗， 土豆: 两个， 鲜虾: 9只， 鱿鱼: 两条， 牛奶: 一勺， 奶酪（马苏里拉）: 适量， 番茄酱: 一勺， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 油: 适量
1预热烤箱至200度
2鲜虾去壳去虾线 鱿鱼把外面黑色的皮剥掉切花刀片
3将鲜虾、鱿鱼与盐、黑胡椒混合拌匀
4土豆去皮切小块，放蒸锅蒸熟
5用压泥器或者勺子将土豆压成泥状，加黑胡椒拌匀
6米饭拌入番茄酱、牛奶、黑胡椒、盐
7烤盆底部刷一层油，铺入米饭。 均匀将芝士铺在米饭上，再铺土豆泥（中间可以再铺一层芝士、口感会更浓郁）
8然后放上海鲜，最后厚厚地铺上一层芝士！
9放入烤箱烤约20分钟（或看到芝士表面局部起焦）
海鲜可以加其他的（蛤蜊、牡蛎balabala）但要注意量，不要太满 芝士也不一定要很厚，我喜欢口感浓郁一点所以会铺厚