鸡翅: ， 可乐: ， 乳腐: ， 香叶: ， 生姜: ， 酱油: ， 黑胡椒:
1鸡翅用盐水泡半个小时以上，用清水冲洗沥干用
2生姜切片，在锅底码两层
3在生姜上铺上鸡翅，盖上电饭锅盖子开始加热5分钟，用蒸汽和姜香封住鸡翅的汁
4打开锅盖，注入可乐没过鸡翅，如果不喜欢生姜味太浓的话把生姜拿走一半
5可乐煮开后浮去血沫。加入香叶，黑胡椒同煮
6煮到可乐只没过一半鸡翅的时候放入一勺乳腐和乳腐汁，半勺酱油及少许盐继续煮
7烧到汤汁浓稠即可出锅，不必收汁太干
乳腐就是腐乳就是豆腐乳，很多地方就叫法不同TAT