姜撞奶

原料

奶粉: 两勺, 姜汁: 20ml, 糖: 若干,根据自己口味

步骤

1准备姜汁

2奶粉用冷开水冲开奶糊状

3加开水进奶糊里面,搅拌

4等牛奶冷却到70度左右,撞入姜汁中

5倒入后不要急于求成,放置在旁不要动,大概等2分钟左右凝固,就可以吃啦

小技巧

奶倒入姜汁后,千万不要动


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