盐: 5克， 鸡蛋: 1只， 饺子: 12个， 葱花: 少许， 黑芝麻: 少许， 食用油: 少许， 清水: 少许
1平底锅放食用油少许
2开小火摆放入饺子，少煎之微黄
3放入清水至饺子的三分之一，盖上锅盖到。忘记照相了，随时观察待水剩少许加入蛋液，等蛋凝固加入葱花和黑芝麻。
4成品，当当当！！