原料

土豆: 一个， 辣椒: 三个， 洋葱: 四分之一个

步骤

1土豆切片，放入油锅里慢慢炸，炸至两面金黄。

2锅里放入葱花，洋葱，辣椒翻炒，倒入豆瓣酱，酱油，盐。

3翻炒后倒入调好的淀粉水，粘稠后倒入土豆片。

4好了，简约的土豆片做好了。