盐: 少许， 虾仁: 300g， 酸辣椒: 两只， 酸萝卜: 一小截， 素油: 少许， 料酒:
1鲜虾去头，漂洗，待用
2素油煎至变色
3酸辣椒等切段备用
4捞出鲜虾后做调料，视个人口味，我放的酸辣椒，豆角，萝卜和番茄汁少许
5放料酒和盐，焖一分钟装盘