章红鱼骨: 一整条， 带点肉的排骨: 一条砍小块， 豆腐: 一块， 红枣: 4颗， 姜: 3片， 小葱: 1根， 盐: 适量， 黑胡椒: 少量
1开了一条十斤的深海章红鱼，起了鱼肉，骨头拿来煲汤最鲜美了！
2鱼骨砍几段，抹点盐腌一下；
3锅热油，把鱼骨两面煎至金黄，加入足够的水，大火煮开；
4同时平底锅把肉排骨也煎至微黄，倒入鱼骨汤，放入：红枣、姜片、撒点黑胡椒，中小火煲半小时；
5放入豆腐，继续煲30-40分钟，加盐调味即可享用了！