杏鲍菇: ， 红甜椒: ， 李锦记美极鲜酱油: ， 红杭椒: ， 白糖: ， 盐: ， 蒜: ， 香醋:
1杏鲍菇用水冲洗干净后切丝
2水加盐烧开，将菇丝焯过
3过凉，攥出水分
4蒜切末，红杭椒洗净切粒
5取一小碗，将鲜酱油、白糖等拌汁调料与蒜末、红椒粒调成汁
6与杏鲍菇丝一起拌匀即可（如果天热可以放冰箱冰镇后食用口感更佳）