西葫芦: 1个， 面粉: 100克， 鸡蛋: 3个， 盐: 5克， 虾皮: 1把， 胡萝卜: 半根， 黑胡椒粉: 1勺
1先讲西葫芦和胡萝卜丝切丝，尽量切细丝，这样和饼煎的时候容易熟。加盐、黑胡椒粉，葱花腌制5分钟，挤出水，待用
2面加水，蛋，洗净的虾皮，盐和成糊状加入胡萝卜西葫芦丝酱拌均匀，平底锅加热倒油，均匀两面摊平煎成金黄色即可盛出
3好吃又营养的蛋饼OK啦
4再加上牛奶，梨，坚果，一顿能量满满的早餐完成啦?