米饭: 1碗， 鸡蛋: 1个， 肉碎: ， 酱油: 适量， 黑酱油: 适量， 胡椒粉: 适量， 盐: 适量， 麻油: 适量
1把肉碎放点盐和麻油腌一下下。鸡蛋里放一点点盐和胡椒粉，打成鸡蛋液。
2热锅把鸡蛋炒熟，拿出来。再放一点点油把肉碎炒一炒，快熟的时候加一点点酱油
3再把鸡蛋和饭一起下锅炒，放黑酱油和一点胡椒粉炒均匀，就可以出锅