玫瑰煎饺

原料

饺子皮: 数张, 肉末: 四百克, 料酒: 一汤匙, 生抽: 一汤匙, 葱花: 两汤匙, 胡椒粉: 一汤匙, 鸡蛋: 一个, 盐: 适量, 香油: 一汤匙

步骤

11.肉末中分别倒入料酒,生抽,葱花,胡椒粉,盐,鸡蛋,香油均匀搅拌。

22.将饺子皮四个为一组叠放,在平铺上肉馅,肉馅不要过多。

3从最后放的那片饺子皮开始,把饺子皮对折起来。

44.再从最后叠起得饺子皮卷起来,立起来就是玫瑰花了。

5平底锅倒入少许的油大火烧热,放入玫瑰饺子大火煎至底部金黄。

6倒入开水没过煎饺一半的位置,盖上锅盖,小火焖十分钟。

7开盖,撒上葱花

8玫瑰煎饺出锅啦!


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