原料

意面: 一人份， 虾仁: 可食部大约100g， 小番茄: 150g， 蒜: 四瓣， 金针菇: 一小把， 洋葱: 四分之一头， 牛至: 两指一捏， 现磨黑胡椒: 适量， 橄榄油: 适量

步骤

1原料排排站

2洋葱 蒜 切碎 番茄切成四瓣 备用

3煮意面 宽水加盐

4煮面的同时来炒酱 热锅冷油 小火煸香洋葱和大蒜 加入番茄 炒出红油 加半杯水 大火煮开 加入金针菇和虾仁 加入番茄酱 翻炒至酱汁粘稠浓郁

5捞出沥干水分的意面丢进锅里 加入牛至 使每一根意面均匀的裹上酱汁 出锅 研磨黑胡椒撒在表面

6开动！

小技巧

煸香洋葱和大蒜要小小小小火 不然会糊掉 不同的意面需要的时间不同 大家自己掌控