糖水“麽麽喳喳”

简介

这是马来西亚的地道美食;~麽麽喳喳“momocaca”

原料

番薯300g,芋头3OOg,眉豆15Og,西米1OOg,椰浆1OOml,香兰叶3片,清水25OOml,糖适量

步骤

1、眉豆泡水2小时,沥去水分。 2、番薯和芋头削皮切丁,蒸熟。 3、西米煮至熟透,泡几遍冷水至粒粒分明,有Q感,沥去水分。 4、锅里放入香兰叶和清水烧开后,加入眉豆煮20分钟。 5、把番薯和芋头加入锅里,调入糖,再煮10分钟。 6、倒入一半的椰浆煮沸后,加入西米即成。 7、剩下的椰浆加入少许盐,储存在冰箱里,在吃时才加入一小勺。

小技巧

~此糖水加入刨冰冰镇亦佳。


相关菜谱

  • 曲奇麽麽茶
  • ?桃子冷面麽麽哒?
  • 夏日麽麽水果茶
  • 夏日麽麽水果茶
  • 夏日麽麽水果捞
  • 爱的蛋糕~麽麽哒
  • 夏日麽麽茶—柠檬蜜
  • 麽麽么发现新店
  • 麽麽哒的鱼生
  • 香菇油饭 麽麽哒版
  • 夏日麽麽茶—百香果果汁
  • 蒜蓉粉蒸虾,爱你麽麽哒
  • 宇宙无敌芝士焗培根玉米麽麽哒
  • 夏日麽麽TEA——小青桔百香果柠檬茶
  • 夏日麽麽TEA——小青桔百香果柠檬茶
  • 香浓喳喳糖水
  • 娘惹糖水-摩摩喳喳
  • 摩摩喳喳
  • 摩摩喳喳
  • 摩摩喳喳
  • 摩摩喳喳
  • 摩摩喳喳[快厨房]
  • 摩摩喳喳 Bubur Cha-Cha
  • 芦荟糖水(美容糖水)
  • 玉米糖水
  • 糖水桔子?
  • 桃胶糖水
  • 糖水橘
  • 滋润糖水
  • 无花果糖水
  • 糖水菠萝
  • 番薯糖水
  • 番薯糖水
  • 桃胶糖水