花胶: 30g（一炖盅一人份）， 干贝: 6颗， 薏仁: 一小撮， 红莲子: 3-6颗， 生姜: 三片， 虫草花: 适量， 瘦肉: 6小块
1瘦肉焯水。花胶泡发（具体泡发教程稍后更新哈）
2生姜切片，薏仁、莲子、干贝洗净
3把瘦肉、生姜、薏仁、莲子、干贝一起放入炖盅，加8-9分满水，放入隔水炖锅煲2.8个小时。注意！！！花胶在最后半小时放入即可，煲太久花胶会融化，切记^^出锅根据个人口味加盐调味，厨主一般是不放盐滴～～～
干贝不要心黑放太多，汤会太咸哈^^喜甜还可以加一颗蜜枣同煲～