排骨: 一条， 土豆: 一颗， 辣椒: 4、5个， 姜: ， 老抽: 一勺， 生抽: 一勺， 老干妈酱: 一勺
1排骨洗净，土豆切块，辣椒姜备用
2排骨在冷水里焯熟
3电饭煲里铺一层油，油热，姜片，排骨，煮饭模式8分钟，翻一下排骨，再来5分钟
4放入土豆块，辣椒，把老抽一勺生抽一勺酱一勺放在一小碗水里搅匀，倒进锅里
5煮饭模式15分钟左右，收汁过程结束。土豆酥软OK。
焯排骨，个人建议冷水时候放 老抽上色不用放太多 辣椒酌情根据个人口味