排骨: ， 玉米: ， 萝卜: ， 姜蒜: ， 花椒: ， 干辣椒: ， 香葱: ， 香菜: ， 白酒: ， 料酒: ， 醋: ， 剁椒: ， 盐:
1将排骨洗净沥干．萝卜去皮切块儿．玉米切段
2锅中放少许油，下花椒粒和干辣椒炸香后滤掉．放入姜蒜爆香
3下排骨炒至发白，水气干后倒入白酒，料酒和醋，再放入剁椒和盐
4稍微炒一下后放入高压锅，加入玉米和萝卜，加入适量的水，上火煮，十五分钟后就可以出锅了，吃时洒上香葱和香菜就可以了．