西兰花: 一颗， 虾仁: 200克， 蒸鱼豉油: 少许， 姜: 少许， 盐: 少许， 橄榄油: 少许
1虾仁解冻后开背，切成不断的两片，西兰花撕成小朵，姜切丝
2锅热后入橄榄油，加入姜丝炒香，放入虾仁，加少许蒸鱼豉油滑炒
3倒入西兰花，烹少许水，继续翻炒
4加盐调味，即可出盘