年糕条: 半包200g， 鸡蛋: 两个， 胡萝卜: 一根， 洋葱: 半个， 金针菇: 一包， 醋辣酱: 一包， 韩国辣酱: 适量
1准备的所有食材，是不是很简单，你有什么午餐肉大白菜也都放进来吧，菜多一点才健康！
2打蛋，放些水淀粉，据说会更好摊成饼……但是我的手艺真是不行。。。
3我的丑蛋饼。。。凉一下切条吧
4切一下蔬菜。看刀工喜好切吧！
5锅中放油，先炒洋葱
6把其他蔬菜、年糕都下锅，加水抹过食材，加整袋的醋辣酱。
7蔬菜快熟的时候加入切好的蛋丝。尝一下味道，适量加入韩国辣酱，主要为了让年糕变咸，蔬菜什么的放的多，一包醋辣酱咸味不够的。
8出锅，噔噔噔噔～ 酸酸甜甜辣辣的，很营养也很开胃，我这个孕妇piapia吃了一整盘?
^^醋辣酱就是大喜大牌的，他们家的烤肉酱大家肯定都知道吧！某宝淘一下！三四块钱。 ^^这样放了好多蔬菜肯定营养均衡了，用醋辣酱也比用韩国辣酱更符合中国人口味，试一试吧，一点点辣、一点点酸甜?