大米: 1人量， 鸡蛋: 2个， 腊肠: 1根， 香菇: 5-6片， 白萝卜: 1个， 葱: 1小根， 鱼露:
1准备用料（还有米饭没入框）
2米饭视人数而定，我这里是1人份，刚煮好的，当然能够隔夜饭的最好，更有颗粒感
3各色食材切成小块，葱切成葱花
4鸡蛋打出来备用
5开火，热锅冷油，先把蛋炒下去，炒到半熟先铲出来，等下之后再放下去就不会太老，颜色更好看
6另放油，把腊肠等食材放下去不断翻炒，以防腊肠等变糊了
7加进事先煮好的米饭炒散
8蛋也跟着一起来
9最后再加点鱼露，大功告成！
10开吃啦！啃哧啃哧…
如果身边实在没有鱼露的话，也可以用生抽替代，当然口感会有一点点差异