11寸方盘和9寸圆盘披萨一锅出

原料

高筋面粉: 400克, 酵母: 7克, 黄油(可用色拉油代替): 30克安佳有盐黄油(色拉油30ml), 糖: 20克, 水: 220ml, 盐(我这次没放盐): 适量

步骤

1第一步,和面,发酵,拍饼皮。 第二步,刷一层批萨酱,撒一层芝士碎。我用过其他牌子的芝士碎,的确没有安佳的马苏里拉好拉丝,安佳是后面拉出长丝的保证。

2铺满喜欢的各种料,我不用鲜蘑菇,因为怕水分控制不好,罐头蘑菇好操作

3出炉

4一起出炉

5拉丝

6加上放心的非转基因沙拉酱

7美味呈现


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