原料

鸡蛋: 1个， 盐: ， 黑胡椒粉: ， 孜然粉:

步骤

1将蛋白与蛋黄分离

2蛋黄备用

3将蛋清打发，倒扣不掉

4烤箱160度预热十分钟，烤盘上铺上油纸，将打发的蛋清放到油纸上，做出云朵的造型。中间部位稍低，留出放蛋黄的位置。然后将烤盘放入烤箱中，烤3分钟。取出。

5将蛋黄放置蛋白上。烤箱调至180度，将蛋白与蛋黄一起放入烤箱，继续烤3分钟即可。

6取出后根据自口味撒上盐，黑胡椒粉，孜然粉。

小技巧

非常简单，烤箱温度根据自家烤箱可调。可根据自己口味增减调味料。