免治猪肉: 530g， 白糖: 60g， 盐: 1g， 姜葱蒜粉: 3g， 丹凤高粱酒58度: 30ml， 盐渍羊肠衣: 1条
1所有材料混合研制半小时
2剪一个小支矿泉水瓶当漏斗经济实惠好操作，灌好之后扎一小节，用针扎几下，放进开水锅了烫两分钟捞起，爆晒三天差不多了
3妈妈给了5斤的配方，自己做了一些调整
偷懒用了免治猪肉，还是用切的口感比较好。台式比较偏甜，所以盐不放多的。姜葱粉是我多加的（妈妈给的配方里没有的，她说酒就够香的了，呵呵试试嘛）