五花肉: 500克， 香菇: 6朵， 鸡蛋: 3个， 八角: 1个， 姜: 3片， 洋葱: 半个， 冰糖: 适量， 葱: 适量， 金兰酱油膏: 4勺（普通中式勺子）， 金兰酱油: 3勺
1没来得及买新鲜香菇，用的干香菇?，泡发一下。
2煮好的鸡蛋，去壳备用
3洋葱切丝
4锅中倒油
5锅中倒油，炸一下切好的洋葱丝。
6我怕糊掉?没敢炸太久，总之要吧洋葱水分炸干 ，如果有现成的葱油酥，忽略此步骤
7肉切丁 要比图片切的在小一点 我切大了?
8锅中倒少许油，炒一下
9炒的多余的油，倒掉
10加香菇、葱姜蒜炒一炒
11加入金兰酱油和酱油膏，继续翻炒
12事先准备好砂锅，里面放水加热，把炒好的肉肉 全部倒入砂锅内
13放入鸡蛋、八角、冰糖 煮一小时至一个半小时，时间越久 肉越烂
14事实证明，肉确实切大了?
15搅拌搅拌 ～