原料

中筋面粉: 200克， 马苏里拉芝士: 30克， 芝士: 2片， 黄油: 50克， 发酵粉: 4克， 细砂糖: 10克， 食用盐: 3克， 食用油: 5毫升， 水: 150毫升， 什锦水果 芒果 榴梿 等:

步骤

1把面粉 细砂糖 食用盐 发酵粉 黄油搅拌均匀，揉成面团室温发酵1个半小时至两倍大，也可打开烤箱150度预热后关烤箱5分钟后进入烤箱发酵。

2披萨盘底边都抹上适量的油，把发酵好的面粉擀成饼，饼边加入适量撕碎的芝士片卷好放到披萨盘中，用牙签在饼胚上扎一些细孔透气。

3230度上下火烤15分，饼胚制作完成。

4在饼胚上放入自己喜欢的水果，可以单种水果过也可以混合多种水果(榴莲 芒果 香蕉 菠萝等)

5根据自己的口味在水果上撒上适量的的马苏里拉芝士。

6230度上下火烧约15分钟芝士完全融化即可出炉，披萨制作完成。

7香酥美味的芝心饼边果肉满满的水果披萨一定要趁热吃，拉出来的丝比用清扬洗过的头发还飘逸。