原料

香蕉: 两根， 黄油: 适量， 赤砂糖: 适量， 朗姆酒: 1勺

步骤

1取两根香蕉（建议使用生一点的香蕉），将外皮清水洗净，用厨房纸将水分擦干，去蒂后竖着剖开。

2将剖开的香蕉沾满赤砂糖。

3不粘锅中加入黄油，中火化开后放入沾满赤砂糖的香蕉煎至焦糖粘稠。

4最后加入一勺朗姆酒。

5装盘后将锅内剩余的糖浆淋在香蕉上。完成。