原料

皮皮虾: 1斤半， 姜: 5片， 蒜: 3瓣， 葱: 1根， 指天椒: 3个， 盐: 1勺， 生抽: 1勺

步骤

11：皮皮虾（濑尿虾）洗净沥水

22：姜、蒜切碎，指天椒切小片

33：锅内热油放姜蒜末指天椒微炒后放皮皮虾（濑尿虾）爆炒，放盐，酱油炒匀

4撒葱花，出锅。

5有膏的皮皮虾（濑尿虾）更好吃。