茄子: 一个， 金枪鱼罐头: 适量， 蒜: 几瓣
1茄子洗干净后，装保鲜袋里，微波炉加热，加热到半熟，软了就可以
2茄子切条或是片等你自己喜欢的形状
3蒜切蒜米
4不粘锅放入金枪鱼罐头和蒜翻炒，记住，记住，不加油，金枪鱼罐头本身就有油。翻炒出香味后，加入茄子，小火盖锅盖，焖一会。中间不需要翻炒，轻轻晃动锅就可以，等茄子完全熟了后装盘