豆腐: 一小块， 鸡蛋: 一个， 香葱: 一根
1大豆腐也叫老豆腐，一小块就够。焯水后用勺子弄碎。
2一个鸡蛋打散搅匀，香葱切碎
3热锅凉油，一半葱末炝锅，下豆腐翻炒。
4差不多没什么水的时候，把豆腐尽量铺匀，倒入蛋液。
5蛋液差不多成型后，加少许盐和少许白胡椒粉，剩下的葱末，翻炒均匀。
6炒到鸡蛋变金黄色，出锅装盘！
没啥贴士。。给宝宝吃佐料比较少，大人吃可以多放点吧