原料

低筋面粉，巧克力，黄油，鸡蛋白（鸡蛋清），糖粉

步骤

1、黄油、糖粉、巧克力混合打发呈绒毛状。 2、分次加入蛋清拌匀。 3、加入过筛的粉类拌匀。 4、将面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出基础形状。 5、烤箱预热150度，中层上下火25分钟左右即可。