味增丸子蔬菜面

原料

味增: 一勺, 丸子: 几颗, 挂面: 一把, 蔬菜: 按自己喜好, 葱: 适量

步骤

1将蔬菜洗净,葱切碎

2油烧热放入葱花爆香,加入适量的水,煮至沸腾后下面条和丸子。

3从锅中舀及小勺水在碗里,加入味增,搅拌让味增在热水中融化,倒回锅中。

4加入自己喜欢的青菜,略煮。出锅!摆盘!

小技巧

可以自己按喜好增加配料啦,我放了些咸菜。 丸子可以选择外面买的,也可以自己做,我用的是爸爸之前拌好的丸子肉,团了一下煮熟的。要是外面买的丸子不好熟的话,建议先下丸子煮一煮再下面,防止面煮的过火了。


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