酱板鸭一只 哪种都行: ， 大葱一把: ， 大蒜一坨: ， 姜就大拇指这样: ， 盐少许: ， 鸡精少许:
1把酱板鸭剁小点 个人爱好都行
2大葱切段 大蒜切片 生姜切丝
3准备就绪 中大火 锅内放入姜丝大蒜爆炒一两分钟 加入酱板鸭 炒四五分钟 放少许盐 在翻炒几下 放少许鸡精 要出锅之前 加入大葱在翻炒几下就可以出锅啦?
火候注意好 不要放太多盐 酱板鸭本身就有味道