原料

鸡胸肉: 1块(300g)， 胡萝卜: 50g， 鸡蛋: 1个， 面粉: 10g， 葱，蒜: 1根，2瓣， 精盐: 1.5盐勺， 鸡精: 1盐， 十三香: 1盐勺， 香油: 2匙， 生抽: 1匙， 香菜(青菜): 适量， ❤汤里调料:: ， 精盐: 1.5盐勺， 鸡精: 1盐勺， 生抽(可不放): 1滴

步骤

1准备材料(面粉备好)～

2将鸡胸肉胡萝卜葱蒜香菜洗净。鸡胸肉胡萝卜葱蒜切末糜，香菜切小碎段～

3鸡胸肉倒盆中打入鸡蛋，放入胡萝卜末，再放入葱蒜末糜～

4加入精盐，鸡精，十三香，香油，生抽～ 朝一个方向顺时针搅拌均匀～ 倒入面粉～ 翻面均匀，搅拌上劲～

5手洗净，用手搓圆成球(手可沾些清水，防止粘手)～

6依次搓好全部肉丸～

7锅内倒适量清水，大火煮开～ 放入鸡肉丸，待丸子稍微定型，用勺子推动以免粘锅转中小火炖煮～ 加入精盐，鸡精，生抽(可不放)～ 丸子全部漂浮在水面，就煮好啦～

8撒入香菜碎(青菜碎)，搅匀～

9清新鸡肉丸子汤就做好啦～

10丸子好吃，汤鲜美～

11来一口么?～