原料

白巧克力200克、黑巧克力250克、牛奶巧克力250克、淡奶油990克

步骤

1、将巧克力分别和奶油一同溶化（白巧克力用淡奶油200克；牛奶巧克力用淡奶油350克；黑巧克力用淡奶油440克）。 2、将蛋糕圈用保鲜纸封底，倒入黑巧克力原浆，冷冻凝固。 3、待黑巧克力凝固，再倒入牛奶原浆，继续冷冻。 4、待牛奶巧克力凝固后，再倒入白巧克力原浆。 5、放入冰箱冷冻，取出后即成。