原料
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步骤
1#羊肉汆面：羊肉卷、鲜面条 （a生抽2勺、香油0.5勺、醋0.5勺、料酒1勺、盐0.5小勺、黑胡椒粉、白胡椒粉） （b1小勺淀粉） （c盐） 羊肉卷化冻攥水分加a抓匀，再加入b抓至汤汁吸收备用。 鲜面条打一次水 煮至面条软烂倒入羊肉，水开后用筷子划散，待羊肉熟透加c调味出锅。
2#番茄芝士意面：洋葱1/4个、火腿3片、小西红柿1个 （a番茄沙司2勺、水小半碗） （b综合香料、1片芝士掰碎） （c盐1小勺） 洋葱切丝，西红柿去皮切丁，火腿切小片，煮开水放入c意面大火煮10分钟左右至芯没有白点。 洋葱炒香放入火腿 煎炒至微黄出香，放入西红柿和a煮开放入意面，大火加b至融化翻匀出锅。
3#黑椒牛肉意面：牛肉丝、洋葱、蒜 （a料酒、淀粉、黑胡椒粉、盐） （b黑椒汁4瓷勺、糖2小勺、生抽一丢丢） 意面煮好，牛肉丝用a腌制，洋葱切丝，蒜拍散切末。 牛肉丝炒熟盛出，煸炒洋葱和蒜至断生加b翻匀，再倒回牛肉丝和意面，翻匀出锅。
4#米线帽子：猪肉馅、香菇、木耳、蒜 （a料酒1勺、姜粉0.5小勺） （b昭通酱2勺、生抽1勺、糖1小勺） （c淀粉水） 香菇去蒂切丁，木耳切丁，蒜压蓉。 蒜蓉炒香，加入肉馅划散炒至变色加a翻匀，倒入香菇 木耳丁炒至断生加b翻匀，加适量水煮开，中火煮至食材软烂，加c勾芡 大火煮开出锅。
5#葱油拌面： （a葱油10勺、生抽6勺、老抽4勺、糖1小勺） 大火煮开1分钟后盛出。
6#海天拌饭酱炒面：西红柿、木耳、鸡蛋 （a黑椒酱1:海天拌饭酱2、盐） 面煮熟沥干，1个西红柿切丁，木耳切丝，鸡蛋炒熟备用。 西红柿、木耳丝煸炒至粘稠，倒入鸡蛋，加a面条翻匀出锅。
7#西红柿烩锅饼：西红柿、鸡蛋 （a味达美2勺） （b盐） 西红柿去皮切丁，锅饼切小块，鸡蛋打散。 西红柿煸炒至粘稠，加a倒水煮开 下锅饼，加b煮开 飞蛋花，出锅。