洋葱: 1个， 灯笼椒: 1个， 口菇: 若干， 鸡蛋面: 1个， 牛肉: 500g， 黑椒粉: 1包
1洋葱蘑菇洗净切好待用，牛肉用酱油、盐、糖、黑椒粉生粉、食用油腌好待用；
2鸡蛋面开水煮好捞起放盘；
3热锅下油，放入洋葱口菇翻炒，随后放入腌好的牛肉继续翻炒，加入蚝油以及黑椒粉调味，继续翻炒，牛肉未完全熟透时加入大半碗水；
4待酱汁煮开后即可上盘，淋在鸡蛋面上，捞匀开吃.