原料

蝴蝶粉: ， 芝士: ， 洋葱: ， 番茄: ， 香肠: ， 肉酱: ， 黄油:

步骤

1把香肠切薄皮，番茄和洋葱切丁。

22、蝴蝶粉先用开水煮熟，把黄油倒入锅内，溶化后把香肠轻放入锅内煎香直至有一点焦。

33、把洋葱倒入锅内和香肠一起翻炒，直至洋葱质地变软

44、把番茄倒入继续翻炒，然后倒入肉酱

5炒香后放入蝴蝶粉，等到质地变软，盖上锅盖焖几分钟

6打开锅盖，把芝士碎均匀地洒在上面，再盖上锅盖等2分钟，直至芝士融化后即可上盘。

小技巧

1、火候控制在中火即可，火大容易粘锅。 2、蝴蝶粉可根据个人喜好去翻炒成不同松软度。