黑椒花菜魔芋丝

原料

魔芋: 1盒, 香菜: 少量, 黑胡椒酱: 30克, 油: 5克

步骤

1魔芋丝用冷开水洗净后倒入约15g黑胡椒酱腌制一会

2腌制魔芋丝的时候处理花菜:洗净后切小块,焯水后捞出备用

3锅中放少许油,倒入花菜,加10-15g黑椒酱翻炒

4黑椒酱翻炒均匀后倒入腌制好的魔芋丝翻炒均匀

5翻炒均匀后关火盛出装盘

小技巧

1.因为黑椒酱本来就有咸味,所以整个过程无需另外放盐


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