丝瓜: 2根， 蛤蜊: 30-50只， 姜: 3-5片， 盐: 少量， 料酒: 一丢丢， 蒜瓣: 选用
1蛤蜊放在水中加盐吐沙。这次买的蛤蜊吐?️差不多了，所以只加盐吐了一次。也可以加食用油会吐得很干净。
2丝瓜去皮洗净，切条备用。切蒜瓣姜片和大葱。
3锅中热油炒香调料后轻炒丝瓜，不要炒熟。
4加入蛤蜊一起炒后加点水，加少许盐和料酒煮一下下。
5出锅～