原料

和田大枣: 适量， 酥油（或黄油）: ， 糖桂花: 少量， 水: 少量

步骤

1现将大枣提前洗净泡好，淋干备用。

2将大枣去核剪碎。

3将少量油和糖桂花与大枣一同倒入料理机搅打，边搅打边尝味道，如果太干可加少许水，不够甜可再加糖桂花或者蜂蜜。打好盛出即可。可以包枣泥酥皮或者豆包。

小技巧

我是根据自己口味添加的油和桂花，也可用植物油或者蜂蜜。切记不要太多，因为大枣就是甜的，蜂蜜和桂花只是为了增加粘稠度的。