鲜虾: 12， 薄荷: ， 胡萝卜: ， 黄瓜: ， 大芫荽: ， 春卷米皮: 6张， 小米辣: 若干
1把鲜虾去头开背剔出虾线，放入姜片一起煮，记得加盐
2把胡萝卜和黄瓜切丝，薄荷和大芫荽切断备用
3把食材以次放到面皮中间
4包裹春卷时，先将左右两边叠合，再由下至上卷住
5小米辣切碎，拍入姜丝，加辣蒜酱，寿司酱油和醋，调和撒芫荽丝
6沾酱料开吃吧