茨菰: 5、6个， 猪肉: 一小块， 蒜: 少许
1肉片加老抽，料酒，葱姜蒜等喜欢的调料预处理
2茨菰清洗待削皮
3削皮待切片
4切片
5煸肉，下茨菰片，翻炒，在糊锅前加水，小火煮，可依据炖肉口味自选添加调料，我加了耗油。
6H煮到茨菰到达喜欢的软度，出锅