原料

山药: 100克， 糯米: 20克， 豆浆: 适量， 粳米: 20克， 水: 适量， 冰糖: 适量， 好玫瑰花: 一朵

步骤

1取半根山药

2山药洗净，去皮切块，放入锅中蒸熟。

3准备好一碗豆浆

4糯米和粳米混合后浸几小时

5山药蒸好后压成泥，稍微留点点小块不要紧。

6水和豆浆混好加热到沸腾，加入浸泡好的米。在豆浆米煮开的时候倒入，转小火熬。经常搅拌，小心糊底和溢出来，大概小火熬40分钟就可以熬到米化了，加入冰糖搅拌。 最后，干玫瑰?花瓣点缀

小技巧

豆浆富有营养，但需注意：肠胃不好的人少喝豆浆，以免加重病情，或者引起胃肠胀气；有痛风症状的人不能喝豆浆，因为大豆富含嘌呤；正在服用抗生素的人不宜喝豆浆，因为豆浆和红霉素等抗生素会发生化学反应；喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。缺锌的人不宜常喝豆浆，因为豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素。